Alain Passard choisit son Cassis
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Alain Passard, le chef du prestigieux restaurant l'Arpège, couronné par trois étoiles dans la dernière édition du guide Michelin, a choisi son Cassis: ce sera le Clos Sainte Magdeleine, Blanc, sur le millésime 2009. Le chef a été séduit par l'équilibre de ce blanc de gastronomie, qu'il associera désormais à sa cuisine inventive. |
Our wines
| ROSE 2010 AOC CASSIS |
 The Clos Sainte Magdeleine Cassis Rosé, vintage 2010, is the new star of the vineyard.Made from Grenache, Cinsault and Mourvèdre, it has an attractive coral pink color. It will be an excellent summer aperitif Read more |
| BLANC 2009 AOC CASSIS |
 The Clos Sainte Magdeleine White, 2009 vintage, is a classic.Made from Marsanne, Ugni, Clairette and Bourboulenc, it's bright and clear. Superb with seafood, notably bouillabaisse, or as an aperitif Read more |
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