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ROSÉ 2011 AOC CASSIS |
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Elaboré à partir de grenache et cinsault à parts égales, et de mourvèdre, on l'apprécie pour son bouquet de fougère et de citron ainsi que ses accents fruités en bouche. Grace à sa fraicheur, il apportera de l'élégance à un apéritif, et pourra sans crainte affronter la table. La présence de mourvèdre lui offrant suffisamment de structure pour une association met-vin variée; viandes blanches, légumes grillés, crustacés et poissons. |
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| ROSÉ 2011 AOC CASSIS |
• Robe rose saumonée, brillante et limpide
• Nez fin et raffiné, évoquant des fruits rouges
• En bouche, attaque vive et opulente, évoluant vers une finale iodée
• Cépage : 45% Grenache - 40% Cinsault - 15% Mourvèdre
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| BLANC 2010 AOC CASSIS |
• Robe jaune pâle, brillante et limpide. Légers reflets verts
• Nez fin présentant des notes grillées, minérales et épicées
• En bouche, attaque vive et opulente, révélant moelleux et onctuosité
• Cépage : Marsanne 35% - Clairette 35% - Ugni blanc 25% - Bourboulenc 5%
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